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第四百六十五章：比什么，你来定[3/3页]

　　的。这么想着傻柱信心大增，开始着手操作起来。

　　李建军这边心念一动，菜品图鉴便在脑海中浮现出来，自动打开到了麻婆豆腐这一页。跟着菜品图鉴的指示，李建军也动作了起来。

　　徒弟也听过傻柱的名声，知道傻柱不好对付，他本以为师父会选择操作难度大，考验厨师水平的菜，没想到师父竟然选择了麻婆豆腐这一道连自己都能轻松做出来的菜。徒弟在师父切豆腐的时候就悄声问李建军。

　　“师父，为什么选这么一道简单的菜啊，麻婆豆腐做的再好味道又能差多少呢？”

　　李建军一边把豆腐切好放到了盘中，一边笑着和徒弟说，“这就是为什么我当师父，要是没点真本事，拿什么为人师。今天就让你见识一下最正宗的麻婆豆腐，你就在在我旁边看着，每做一步我就给你讲讲这其中的道理，你好好看好好学。”

　　徒弟口上应着李建军，但打心里还是不认为这道菜能有什么大水平。

　　比赛继续如火如荼的进行着，两边厨师的进度都差不多，牛肉切成末，豆腐切成块，葱姜蒜切末。

　　不同的是李建军这边准备了一把花椒，而傻柱这边却没有。傻柱看着李建军案板上的花椒颗粒，心中暗喜，比赛之前还担心这李建军的实力强悍，没想到却也是个徒有虚名的铁憨憨。

　　平时喜欢吃麻辣口味的人都知道这花椒的讨厌之处，花椒颗粒微小，会撒落在菜的各个角落。每次夹菜之前，都要先把花椒颗粒挑出来才能下嘴，不然十分影响口感，若是不慎把半个花椒在口中咬碎，花椒的麻味会瞬间掩盖掉其他的味道。抛开味道不谈，花椒瓣不小心扣在嘴里，喉咙上，弄不上来又咽不下去，弄得人吃饭的心情都没有了。

　　解决这个问题的最好办法就是用花椒粉替代花椒瓣。傻柱之所以嘲笑李建军也是这个原因，连这些知识都不懂，他的厨艺能高到哪里去呢？wwω.xЪiqíΚù.com

　　但是下一秒，他就笑不出来了。

第四百六十五章：比什么，你来定[3/3页]

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