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第554章 我也要吃!我不管[3/3页]
度就不一样了........”河炅觉得这样干活,真的非常舒服。
“走了,上去做饭吃吧。”大家也都饿了,要上去做晚饭吃了。
胡星洗完手脚,过来看看要怎么做呢?
“你今晚来掌勺,我给你打下手。”黄垒让胡星来做饭,他负责打下手就行。
“行,没有问题。”胡星觉得这个不算什么。
胡星的手脚很麻利,动作快。
一边要看在卤着的牛腱子肉,一边还要看在热水里煮着的鸭子;同时还要看自己在红烧的猪尾巴。
胡星这边的动作麻利,看的胡滒呆滞。
当红烧猪尾可以了的时候,胡星也把鸭子给捞了起来。
“牛肉也可以了,拿过来吧,我一起砍了、切了。”
“黄老师你现在就做酸菜鱼吧,还有炒两个青菜就可以了。”胡星接下来的工作就交给黄垒来做了。HTtρs://Μ.xЪīqiκυ.com
“记住,酸菜鱼不要放味精,可以放胡椒粉,但是不要放味精了。”胡星告诉黄垒,不要放这些调味料了。
“知道了。”黄垒知道要怎么做。
胡星拿起菜刀,娴熟的刀工展现出来,把鸭子给砍成一小块一小块。
然后还把牛腱子肉一块一块的切好,切成片。
切好的牛肉,胡星还很好的摆在盘子上,很好看。.
至于鸭肉,太多了,在盘子上摆不出来,因为盘子小,鸭肉多,胡星索性就把鸭肉都放电磁炉烧锅里面,等下调味汁能好了,倒下去拌匀就可以。
黄垒的酸菜鱼做好了,青菜也都炒好了,现在胡星开始给卤牛肉、白斩鸭调汁,这种调汁的配方,可是他自己秘制。
锅里下油,放两个豆腐乳,爆香后,倒下姜末蒜末、辣椒,爆香。
然后倒酱油下来,还有倒一点胡椒粉,爆香后,出锅,先把这些调味汁倒在装着葱花香菜的盘子里,让刚出锅的调味汁烫一下葱花和香菜,葱花和香菜的香味出来了再倒在白斩鸭上。
“哇!真的太香了。”闻到这香味,胡滒都忍不住咽口水,真的好香。。
第554章 我也要吃!我不管[3/3页]
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