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第一千二百二十章昂贵海鲜[3/3页]

　　得刺身，肉质细嫩、味道清鲜，吃起来略有甜味。

　　最后的压轴菜是蓝鳍金枪鱼刺身。

　　服务小姐介绍道，“蓝鳍金枪鱼是大洋性洄游性鱼类，季节性接近海岸，一般生活在米的海水中，最大深度可达米，最快速度可达到每小时八十八公里，这种鱼含有丰富的金枪鱼蛋白质含有丰富的氨基酸，在所有食物中居于首位，对身体极有好处，能够保护肝脏，提高肝脏的排泄功能，降低肝脏发病率。

　　蓝鳍金枪鱼每斤六百至两千二百元，价格堪比黄金，部位不同，价格不同，它全身体基本可分成大腹、中腹、赤身和腮帮子肉几部分。大腹部位的鱼肉油脂丰厚，呈粉红色，价格最贵；中腹肉口味次之，颜色稍深，价格比大腹部位的肉便宜；背部的肉呈鲜红色，肉质同样鲜美细腻，名叫赤身，油脂较少，价格最便宜。m.xbīＱikμ.com

　　我们这道菜选用的就是大腹部位的鱼肉。

　　先将蓝鳍金枪鱼洗好之后将鱼放在盘中，将葱切段、姜丝半小碗，辣椒一根（切粒），上锅蒸分钟，开锅之后把菜料放在鱼身上淋上热油，最后滴上酱油，新鲜美味的蓝鳍金枪鱼就做好了。当然了，蓝鳍金枪鱼吃生鱼片最为鲜美，不过，先生你们是华人，不习惯于吃生食，所以，我们的大厨给大家做的是葱爆蓝鳍金枪鱼块。”

　　孙小平听得都有些膛目结舌。

　　一条鱼几千块钱一斤，尼玛这哪里是吃鱼，这简直是在吃黄金。

　　他有些疑惑的问道，“这种蓝鳍金枪鱼，一斤几千块钱，卖的这么贵，能卖的掉么？”

　　“能卖得掉么？”

　　邱伊朋不屑地说道，“瓶子，这个世界上有钱人多去了，这种蓝鳍金枪鱼每年供不应求，价格一年比一年高，尤其是在小鬼子国内，吃蓝鳍金枪鱼肉食上流社会的象征，喜欢的人多去了。知道么，每年全世界捕捞的蓝鳍金枪鱼百分之八十都出口到了小鬼子国内，曾经一条鱼都卖到六百三十七万元呢！”

　　“六百三十七万？”孙小平不禁瞠目结舌，这也太贵了。

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