返回 第 92 章 锅贴饺子  尚食女官的小饭馆[古穿今美食] 首页

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第 92 章 锅贴饺子[3/3页]

  气氛融洽。就?在他们要走?到白记饭馆的时候,他们突然闻到一股诱人的香味。

  这股香味包含着油香,肉香和鲜香,让人一闻,就?不禁食欲大增。

  同事好?奇地问:“哪来这么一股香味?我?经常来黑街,以前怎么没闻到?”

  同事吸吸鼻子,往前走?,余光扫到了白记饭馆,发现白记饭馆今天门围满人,不禁焦急地问:“白记饭馆每天的人都?很多,但是今天怎么这么多?”

  白记饭馆的门口排着长长的队伍,蔚为壮观。

  江老师和同事们走?到前面,才发现香味的来源原来是白记饭馆门口支起的一个炉灶。炉灶上面摆着一个巨大的平底锅,里面正在烙着东西,锅里的油滋啦滋啦的响,散发着油香味。

  几位老师对视一眼,一番交流之?后,默契地排在队伍的后面。

  同事不禁感叹:“虽然不知道这个东西是什么,但是排队准没错。”

  江老师疑惑地说:“我?一看就?看出来了,那是锅贴呀。锅贴很大众,难道你?没吃过吗?”

  “原来那是锅贴啊!”同事恍然:“我?吃过,但是那个锅贴太好?看了,整整齐齐的,特别饱满,让我?一时认不出来。”

  一行人排了十多分钟的队伍,终于排到锅贴。

  纪子淮看着这些人,说道:“这一炉锅贴只剩最后十五只,每种口味的锅贴各剩五只。”

  江老师和其他人交流后,说:“我?们有五个人,一人三只,要三种口味。”

  其他同事纷纷应和。

  江老师拿到了自己的三只锅贴,看着纸包中?金黄酥脆的锅贴,有些移不开目光,心?里想,怪不得同事会认不出来这是锅贴。

  这个锅贴实在是太漂亮了,厨师做的时候讲究,饺子包的又大又圆。厨师烙的时候也讲究,锅贴没有变得歪歪扭扭,看上去无比饱满。

  “一点也没糊。”江老师惊喜地说。她?曾经吃的锅贴受热的地方因为温度难以掌控,难免会有些焦糊,影响口感。而这个锅贴焦而不糊,令人惊喜。

  三种锅贴价格不一,虾仁最贵,鲜肉其次,素三鲜最便宜。

  江老师最先瞄上的是虾仁锅贴,虾仁锅贴受热的那一面是深黄色的,其他的面是淡黄色的。江老师咬了一口虾仁锅贴,最先感受到的是皮的酥脆和软韧。

  这是因为锅贴是用烫面做的,用沸水和面,边加水边搅拌,做出来的面软中?带韧。用烫面做的皮在经过烙制之?后,面皮软韧,焦脆软香。

  江老师还没吃过这么软韧的锅贴,感觉惊艳无比。正当?她?有些发愣的时候,她?咬到了虾仁锅贴中?的虾仁。

  太嫩了!

  新?鲜虾仁本来就?足够鲜美,在烙制的过程中?,没有失去水分,反而被激发出醇香。虾肉鲜嫩爽滑,令人唇齿留香。

  江老师吃了一口锅贴之?后,又立刻咬一口锅贴,很快就?将虾仁锅贴吃完,不禁觉得意犹未尽。

  然而虾仁锅贴只有一只,吃完就?没有了。江老师不禁叹了口气,有些后悔当?时的决定,早知道就?不和他们一样一个口味买一只了,全买虾仁锅贴岂不美哉。

  江老师笑了笑,开玩笑说:“这个虾仁锅贴真?好?吃,早知道我?全要这种口味了。”

  然而没有一个同事回答她?,都?在低头吃着锅贴,江老师有些摸不着头脑,只好?漫不经心?地咬了一口鲜肉锅贴。

  在鲜肉锅贴入嘴的同时,她?的眼睛瞬时睁大,忍不住脱口而出:“这个鲜肉锅贴也好?好?吃!”

  鲜肉锅贴不愧于它的名字,醇香无比,让江老师意识到了自己的狭隘。xbiqiku.com

  凭什么虾仁能鲜?猪肉就?不能鲜了?

  这两种鲜味是不一样的,但是却让江老师以同样的速度飞快吃完了。

  江老师看着剩下的素三鲜锅贴,心?想,素三鲜锅贴是素菜,总不会比其他两种更好?吃了吧。

  然而在她?咬了一口素三鲜锅贴之?后,她?再也无法思考,回过神来,发现手上空空,原来素三鲜锅贴也被她?吃完了。

  江老师长叹口气,张口说道:“这个素三鲜锅贴里面的馅料清爽解腻。在吃完两种荤锅贴之?后,再吃上一份素三鲜锅贴,这种搭配简直绝了。”

  其他同事吃完锅贴之?后,纷纷点头,意犹未尽地说:“这三种锅贴没有一种是不好?吃的,味道各有千秋。”

  “好?家伙,我?以前因为没有吃到过很好?吃的锅贴,所以不是很喜欢吃锅贴,但是现在居然一下子吃到了三种!”

  ……………………

  客人们对白记饭馆的锅贴饺子赞不绝口。纪子淮发现自己在做锅贴的时候,经常卖了一份锅贴给一个客人。没过十分钟,那个客人又站在了他面前。

  原来那个客人在吃完之?后,觉得没有吃够,于是又走?到排尾,重新?排起了队。

  “服务员小哥第三次看到我?的时候,满眼都?是惊讶。虽然他戴着口罩,我?不知道他的表情,但是我?能猜到很好?笑。想不到吧,兜兜转转还是我?!”

  “我?连吃了十个锅贴,还不觉得够,我?还是第一次知道自己的饭量这么大。”

  “鲜肉永远的神,趁现在白记饭馆没有限量,快冲它。没有一只鲜肉锅贴,能够活着离开黑街!”

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第 92 章 锅贴饺子[3/3页]

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